☆ Muffins chocolat pralin le duo de choc ☆

muffins chocolat pralin  recette 1

Dans un placard de la cuisine traînait depuis (trop) longtemps un bocal de pralin bio (mélange de noisettes grillées et de sucre de canne), que je rêvais de marier avec du chocolat. C’est chose faite et je vous livre la recette de mes muffins chocolat pralin qui sont une petite tuerie, moelleux et fondant à la fois.

Pour une dizaine de muffins :

- 150 g de beurre

-200 g de chocolat noir dessert

- 4 œufs

- 50 g de sucre

- 100 g de pralin

 - 3/4 sachet levure

- 100 g farine

- 1 pincée de sel

1/ Préchauffez le four à 180°C. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie

2/ Dans une terrine cassez les œufs et faites mousser avec le sucre, ajoutez le pralin (conservez quelques pincées pour saupoudrez en déco), mélangez avec la farine, la levure et la pincée de sel.

3/ Une fois le mélange chocolat/beurre fondu, ajoutez le dans la terrine et obtenez un mélange homogène.

4/ A l’aide d’une cuillère à soupe versez l’appareil au 3/4 dans les moules à muffins ou caissettes en papier.

5/ Enfournez pour 15-20 minutes.

recette muffins chocopralinrecette muffins chocolat pralin

muffins chocolat pralin  recette 1

muffins bio chocolat pralin recette

Ce n’est pas très souvent que je donne dans la catégorie cuisine sur le blog, mais étant en congé mat’ j’ai eu le temps et l’envie de réaliser quelques douceurs sucrées,  pour votre plus grand plaisir j’espère.

J’en profite également pour vous annoncer une merveilleuse nouvelle,  la semaine dernière est enfin arrivée notre Little Crevette qui répond au doux nom d’Alice. Les quelques jours à la maternité ont permis un bon départ, même si les nuits (très) courtes et un début d’allaitement toujours un peu douloureux tentent d’entamer mon moral, je résiste!!

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